Tarte saumon-pesto

Bonjour à vous amis gourmands, aujourd’hui nous allons partir sur une tarte salée avec un mélange gourmand saumon-pesto !

Ingrédients :

  • Une pâte brisée
  • 200g de saumon fumé
  • 2 œufs
  • 20cl de crème liquide
  • 1 c.à.s de pesto verde
  • 2 mozzarella
  • Emmental râpé
  • Sel & poivre

1.Préchauffer le four à 180°

2. Étendre la pâte brisée dans un  moule.

3. Découper le saumon en morceaux et déposer sur la pâte.

4. Battre les œufs, y ajouter la crème liquide et le pesto, saler et poivrer. Bien mélanger le tout.

5. Mettre le mélange à base d’œufs par-dessus le saumon.

6. Couper la mozzarella en tranches et déposer par-dessus le reste et terminer par une bombée de fromage râpé.

7. Enfourner pendant 35minutes au four.

Bon appétit 🙂

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